浅間山麓のそばを、店内の石臼で製粉し、
挽きたての香りのよいそば粉を、店主が手打ちいたします。
茹であげたばかりのきりりとしまったそばに、
信州ならではの季節の野菜、山菜、きのこなどを添えて、
御膳でお出しいたします。
出来立てのおいしいそばを食べていただくために
数量限定でお料理させていただきます。
電話にて 0267-46-8511 へ、予約をお願いいたします。
なお、営業日は、金・土・日・祭日の午後11時から3時までです。
長野県小諸市の中心部より約8㎞ のところ、
木々に囲まれた山あいの閑静な別荘地にあります。
澄みわたる空気を肌に感じます。
当店の建物は、近隣の古い大きな農家を移築いたしました。店主自ら10年の歳月をかけ、再生いたしました。